لايف ستايل
Pardon My Brunch في مطعم "فوكيتس" دبي.. تجربة فرنسية لذيذة!
جاد عبود
1-December-2023
أعلن مطعم "فوكيتس" الفرنسي العريق والذي يجسّد الروح الباريسية منذ 120 عامًا، بفرعه في دبي، عن إطلاق برانش جديد تحت عنوان Pardon My Brunch كل يوم سبت من الساعة 12:00 ظهرًا حتّى 4:00 بعد الظهر، سينقل من خلاله، الضيوف إلى أجواء شوارع باريس الراقية، وسط ديكور جميل وأروع الإطلالات على برج خليفة... لتكتمل تجربة الطعام مع أروع الأجواء الموسيقية يحييها عازف على الساكسوفون وعازف على الطبل ومغنٍّ.
يتميز Pardon My Brunch بمجموعة من الأطباق التي يشتهر بها المطعم والتي يحلو تشاركها مع الأحبّاء. والبداية مع المقبّلات التي تشمل حساء الفطر البري، وكارباتشيو لحم بقر واجيو، والبوراتا الكريمية، وسلطة السلطعون من ألاسكا، والسلمون الاسكتلندي المدخّن. أمّا الأطباق الرئيسية فتُرضي جميع الأذواق وتشمل أسياخ لحم بقر واجيو، والجمبري العماني المُقلّى، والدجاج المشوي، ونيوكي البطاطا، إلى جانب البطاطا الصغيرة المقلّاة والخضار المسلوقة على البُخار والبطاطا المهروسة.
ختام البرانش مسك مع أطيب الحلويات مثل تارت التفّاح وكارباتشيو الأناناس مع الحبق وسوفليه الشوكولاتة. فلا تفوّتوا برانش Pardon My Brunch الذي يستحضر أرقى الأجواء الباريسية وأطيب المأكولات والمشروبات إلى قلب دبي. يُذكر أن مطعم "فوكيتس" ينضوي تحت راية مجموعة Barrière منذ عام 1998، ويملك اليوم فروعًا موزّعة على 11 مدينة وهي كان، ولا بول، وتولوز، ومراكش، وكورشوفيل، وأونغيان لو بان، ومونترو، وأبوظبي، وسانت بارت، ونيويورك، ودبي.