مطبخ
طريقة عمل توست السلمون المدخن
مدام فيغارو
18-December-2024
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 4 دقائق
عدد الوجبات: 4 أشخاص
المكونات:
- شريحتان من السلمون المدخن النرويجي
- كرة واحدة من جبن الموزاريلا
- 8 شرائح سميكة من خبز الباغيت
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقة كبيرة من الثوم المعمر (سيبوليت) مفروم ناعم
- غصن من الشبت للتزيين
طريقة التحضير:
- قطّعي شرائح السلمون المدخن إلى شرائط رفيعة.
- قومي بتقطيع الموزاريلا إلى شرائح رقيقة.
- حمّصي شرائح الباغيت باستخدام محمصة الخبز أو الفرن.
- ضعي شريحة من الموزاريلا على كل شريحة خبز، ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- أعيدي الشرائح إلى الفرن تحت الشواية لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يبدأ الجبن بالذوبان.
- وزّعي القليل من الثوم المعمر المفروم فوق كل شريحة خبز، ثم أضيفي شرائط السلمون المدخن.
- زيّني بغصن صغير من الشبت.
نصيحة: قدمي التوست كوجبة خفيفة أو مقبلات راقية لمناسباتك الخاصة وفترة الأعياد.