مطبخ - أطباق

مثلثات جبنة الـ Brie مع المكسرات والفاكهة المجففة

المقادير

- قطعة مستديرة كبيرة من جبنة الـ Brie

- عسل

- كوب من المكسرات التي تفضلونها (جوز، لوز…)

- كوب من الفاكهة المجففة (زبيب، تين، اناناس او غيرها)

- أصابع مملحة للزينة

طريقة التحضير

- نقطّع جبنة الـ Brie الى مثلثات، وكل مثلث الى اثنين

- نقوم بطحن المكسرات والفاكهة المجففة في الآلة المخصصة لذلك، على ان يكون بينها فاكهة حمراء كالكرز المجفف والعنب وغيره، ما يمنح المثلثات ألوان العيد.

- نضع اصابع الكعك المملح في المثلثات لتتخذ شكل اشجار العيد (كما يظهر في الفيديو)

- نقوم بدهنها بواسطة العسل ليلتقط حبيبات المكسرات والفاكهة المجففة التي نغمسها فيها، لتبدو أشبه بأشجار مزينة صغيرة.

- يمكنك إضافة بعض الأوراق الخضراء الى طبق التقديم للتزيين، كأوراق النعناع او الجرجير (الروكا).