En

مطبخ

سلطة الشمندر وجبن الماعز

سمر معتوق

13-April-2020

سلطة الشمندر وجبن الماعز

تصوير: Lush Appetites

 

المقادير

2 حبّة شمندر مسلوق

2 كوب من أوراق السبانخ الصغيرة baby spinach

200 غ من جبنة الماعز

4/1 كوب من الجوز المفروم

 

الصلصة

4/1 كوب من زيت الزيتون

2 ملعقة كبيرة من خل البلسمك

1 ملعقة كبيرة من العسل

1 ملعقة كبيرة من الخردل

ملح وبهار حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

يُقطّع الشمندر إلى دوائر رفيعة ويُصفّ في صحن التقديم بشكل دائري.

تُوزّع أوراق السبانخ في وسط الشمندر ثمّ توضع جبنة الماعز المفتتة عليها. تُزيّن السلطة بالجوز المفروم.

تُخلط مقادير الصلصة جيداً وتُسكب فوق السلطة بالتساوي.

تُقدّم السلطة باردة.  

قد يعجبك

الأكثر قراءةً

كلمات ذات صلة

  1. مطبخ

الشائع