مطبخ
سلطة البيض المسلوق مع الفلفل
سمر معتوق
26-May-2020
تصوير: Lush Appetites
المقادير
8 بيضة مسلوقة
1 حبّة من الفلفل الأحمر
1 حبّة من الفلفل الأخضر
2/1 كوب من المايونيز
3 ملعقة طعام من الخردل
2/1 ملعقة صغيرة من البابريكا
ملح وبهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُقطّع البيض والفلفل إلى مكعّبات صغيرة. يوضع جانباً.
يُخلط المايونيز مع الخردل، البابريكا، الملح والبهار حتى الحصول على مزيج متجانس.
تُمزج الصلصة مع البيض والفلفل جيداً. تُقدّم السلطة باردة.