مجموعة أوتكر تفتح فندقها الفاخر العاشر

أعلنت مجموعة فنادقOetker Collection أن ربيع 2021 سيشهد على ولادة فندق ذي وودوورد الجديد في وسط العاصمة السويسرية جنيف، ليضاف إلى مجموعة التحف الفنية من فنادقها الرائعة، مثل فندق البريستول في باريس. يقع هذا الفندق الذي تملكه شركة Bastion Holdings على شواطئ بحيرة جنيف، ويوفر إطلالات بانورامية على قمم جبال مونت بلان. إن الفندق الذي بناه المهندس المعماري الفرنسي فرانسوا دوريل في العام 1901 ، يقع على رصيف ميناء ويلسون Quai Wilson وهو يخضع حاليًا لإعادة تصميم دقيقة وشاملة تحت إشراف المهندس المعماري المشهور عالميًا بيار إيف روشون. لذلك، إن كنتِ تفكّرين بوجهتكِ السياحية المقبلة في الربيع والصيف، فهذا الفندق سيكون من أروع التجارب. 

خلف الواجهة التاريخية لـفندق وودوورد، ستجدين تصاميم داخلية تمزج بين الكلاسيكية والمعاصر، ما يوفّر لكِ ملاذًا فاخرًا في المدينة مع مناظر خلابة مطلة على البحيرة والجبل. تم تصميم كل جناح من الأجنحة الـ 26 بعناية ليتميز بطابع خاص وتصاميم ذات التفاصيل الاستثنائية بتوقيع فريد من نوعه بفضل وجود مواقد رخامية ومكتبات. يطل 21 جناحًا على البحيرة. أما جوهرة تلك السلسلة من الأجنحة فهي الأجنحة الرئاسية بألوان عاجية أنيقة ذات المناظر البانورامية المطلة على البحيرة من كل غرفة وتضم غرفة طعام خاصة. كما هناك الجناح الملكي الذي يمكن الوصول إليه عن طريق مصعد خاص وقد صمم ليشبه الشقة الباريسية الأنيقة.

سيختبر النزلاء أيضًا تجارب ذوقية عالمية رفيعة المستوى في مطعمي Le Jardinier وL’Atelier de Joël Robuchon. بعد 7 سنوات من العمل كشيف تنفيذي لشركة L’Atelier ، سيكون الشيف أوليفييه جان Olivier Jean المشرف على المطابخ في الفندق. في ما يعنى بمطعم لاتولييه دو جويل روبوشون، سيتسم بمفهوم المطبخ المفتوح الأسطوري الذي اشتهر فيه الشيف، مما يخلق تجربة تناول طعام مسرحية للنزلاء الذين سيجلسون حول المنضدة، بالإضافة إلى غرفتي طعام يمكن حجزهما. لو جاردينيه تحت إشراف الشيف الحائز على نجمة ميشلان آلان فيزيرولي ، سيكون أول غزو للمطعم في أوروبا بعد نجاح نظيريه في نيويورك وميامي.

إن الشيف فيرزيرولي المتمرس من التقنيات الفرنسية الكلاسيكية والذي حافظ لمدة 11 عامًا على التوالي على 7 نجوم في دليل ميشلان لمطاعم جويل روبوشون الثلاثة في طوكيو، يشتهر بأطباقه المبتكرة حيث تلعب الخضروات دورًا رئيسياً. عددٌ كبيرٌ من تلك الأطباق نباتي، وخالٍ من الغلوتين والحليب. سينعكس مفهوم احتضان الطبيعة في تجربة تناول الطعام على المطعم المزين بشرفتين زجاجيتين تطلان على البحيرة. ولرفع التحدي والتغلب على مشهد الطهو في جنيف، سيركز المطعمان على استخدام المنتوجات المحلية والاعتماد على الموردين المحليين بما في ذلك الجودة الحرفية العالية.

سيتضمن الفندق حانتين وقاعة لتناول الشاي، بالإضافة إلى غرفة جلوس خاصة.

تماشيًا مع التزام مجموعة Oetker Collection بالرفاهية، سيشمل منتجع الفندق الذي تبلغ مساحته 1200 مترًا مربعًا منتجعًا صحيًا من توقيع Maison Guerlain ومسبحًا داخليًا بطول 21 مترًا ليكون بذلك المسبح الأطول في جنيف. كما سيتضمن قاعة حديثة للرياضة، غرفتي سونا، غرفتي بخار، حمامين سويديين وجاكوزي. سيتمكن النزلاء من الاستمتاع بعلاجات حصرية من توقيع Guerlain في ستة أجنحة صحية، بما فيها جناح للأزواج وركن مخصص للرجال.