مطبخ
سندويش سلطة التونا على الطريقة التونسية
سمر معتوق
25-January-2021
المقادير
2/1 بصلة حمراء، مفرومة
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وبهار حسب الرغبة
100 غ من التونا المعلّب بالزيت
1 طماطم، مقطّع إلى مكعّبات
1 خيار، مقطّع
1 ملعقة طعام من الزيتون، منزوع النواة
1 بيضة مسلوقة، مقطّعة إلى شرحات
2 خبز باجيت
2 ملعقة طعام من الحمّص
طريقة التحضير
لتحضير السلطة، يُمزج زيت الزيتون مع البصل، الملح والبهار في وعاء متسوط الحجم. يُضاف التونا، الطماطم، الخيار والزيتون ويُخلط جيدًّا.
لتحضير السندويش، يُدهن الخبز بالحمّص ثمّ توضع السلطة ويُصفّ فوقها البيض المسلوق. يوضع القسم الثاني من الخبز فوقها ويُترك السندويش جانبًا لمدّة 10 دقائق قبل التقديم.
