En

مطبخ

شراب الورد اللبناني

سمر معتوق

17-March-2021

شراب الورد اللبناني

المقادير

1 كوب من السكر

1 كوب من الماء

1 ليمون حامض، معصور

1 نقطة من ملوّن الطعام الأحمر (اختياري)

3/1 كوب من ماء الورد

1 ملعقة صغيرة من الصنوبر

 

طريقة التحضير

يوضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة ويُحرّك المزيج حتى ذوبان السكر بالكامل.

بعد الغليان، يُضاف عصير الليمون الحامض ويُترك على نار مغلية لمدة 5 دقائق.

يُزاد ملوّن الطعام وماء الورد ثمّ يُغلى لدقيقتين إضافيتين.

يوضع المزيج جانبًا ليبرد.

للتقديم، يُسكب مقدار ملعقتي طعام فوق مكعّبات ثلج في كأس ثم يُزاد الماء ويُحرّك جيّدًا.

يُزيّن الشراب بالصنوبر ويُقدّم باردًا.

قد يعجبك

الأكثر قراءةً

قد يهمك أيضاً

كلمات ذات صلة

  1. مطبخ

الشائع