مطبخ
طريقة عمل الأرزّ بالحليب بنكهة البرتقال
سمر معتوق
23-April-2021
المقادير
1 كوب ونصف من الأرزّ المطبوخ
1 كوب و4/3 من الحليب كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
برش برتقال
رشة ملح
3 ملعقة طعام من العسل
1 برتقال، مقطّع إلى شرائح
طريقة التحضير
يوضع الأرزّ مع الحليب والفانيليا وبرش البرتقال والملح في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. تُخفّف النار ويُطهى المزيج من دون غطاء لمدّة 15 دقيقة حتى يتبخّر الحليب ويصبح المزيج كثيفًا.
يُرفع المزيج عن النار ويُخلط مع العسل.
يُقدّم الأرزّ بالحليب ساخنًا ومزيّنًا بشرائح البرتقال.
يمكن إضافة بعض القرفة لمزيد من النكهة.
