مطبخ
بيستو البيض... صيحة تيك توك الجديدة!
سمر معتوق
11-June-2021
بيستو البيض، وصفة تشكّل اليوم أحدث صيحات الفطور وألذها على تطبيق TikTok. لقد شاهد أكثر من 158 مليون مستخدم الفيديو الذي نشرته Amy Wilichowski على التطبيق لهذا المزيج اللذيذ لتحضير البيض المقلي. الوصفة سهلة وسريعة مثالية للمبتدئين في عالم الطبخ! ما عليكِ سوى تسخين البيستو في مقلاة بدلاً من الزيت ثم قلي البيض على صلصة البيستو. إليكِ وصفة شهيّة ولذيذة!
المقادير
2 ملعقة طعام من صلصة البيستو
2 بيضة متوسطة الحجم
1 خبز توست مربّع
1 ملعقة طعام من جبنة الريكوتا
1 أفوكادو مقطّع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة من العسل
ملح وبهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُطهى البيستو في مقلاة على النار لبضع دقائق ثمّ يُضاف البيض. تُغطّى المقلاة ويُطهى لمدّة 3 دقائق.
في هذا الوقت، تُدهن جبنة الريكوتا على الخبز ثمّ تُصفّ شرائح الأفوكادو فوقها.
يوضع البيض عليها ثمّ العسل والملح والبهار وتُقدّم ساخنة.
