En

مطبخ

سندويش مومباي

سمر معتوق

24-June-2021

سندويش مومباي

المقادير

الصلصة الخضراء

حفنة صغيرة من أوراق النعناع

حفنة كبيرة من أوراق الكزبرة

زنجبيل طازج

عصير ليمون حامض

ملح

 

توابل ماسالا حسب الرغبة

2 قطعة من الخبز

4/1 كوب من الجبنة المبروشة

4/1 خيار مقطّع

1 طماطم مقطّع

1 بصلة حمراء مقطّعة

1 فص ثوم

 

طريقة التحضير

لتحضير الصلصة، توضع جميع المقادير في الخلّاط الكهربائي حتى يتجانس المزيج.

تُدهن طبقة من الخبز بالثوم ثمّ توضع الصلصة فوقها.

يُزاد الخيار ثمّ الماسالا وبعدها الطماطم والجبنة والبصل.

توضع الطبقة الثانية من الخبز وتُحمّص السندويتش حتى تحمرّ. تُقدّم مع الكتشاب.

قد يعجبك

الأكثر قراءةً

قد يهمك أيضاً

كلمات ذات صلة

  1. مطبخ

الشائع