Facebook Pixel

مطبخ

سمك السلمون المشوي مع صلصة المانغا

سمر معتوق

16-July-2021

سمك السلمون المشوي مع صلصة المانغا

المقادير

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من الكمّون

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة

1 ملعقة صغيرة من البابريكا

1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو

4 فيليه من سمك السلمون

 

صلصة المانغا

1 مانغا مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

1 أفوكادو مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

1 خيار مقطّع إلى مكعّبات صغيرة

2/1 بصلة صغيرة مقطّعة

2/1 كوب من الكزبرة المفرومة

2 ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض

 

طريقة التحضير

يُخلط الزيت مع الكمّون، الكزبرة، البابريكا والأوريغانو في وعاء كبير ثمّ يُغمّس السلمون بالخليط ويُشوى.

تُخلط جميع مقادير الصلصة ثمّ تُسكب على السلمون ويُقدّم فورًا.