مطبخ
طريقة عمل الجمبري المشوي
سمر معتوق
21-July-2021
المقادير
500 غرام من الجمبري، كبير الحجم
4/1 كوب من زيت الزيتون
4/1 كوب من الكزبرة المفرومة
4/1 كوب من البقدونس المفروم
4 فصّ ثوم، مهروس
2 ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
ملح وبهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُخلط زيت الزيتون مع الكزبرة والبقدونس والثوم وعصير الليمون الحامض والملح والبهار.
يُسكب مقدار ¾ من المزيج على الجمبري. يُغطّى الوعاء ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
توضع قطع الجمبري في أسياخ وتُشوى لمدّة 3 دقائق أو حتى تنضج.
تُقدّم في طبق مع بقيّة مزيج الأعشاب والليمون الحامض.
قد يعجبك
طريقة عمل شوربة البطاطس والعدس
21-March-2025
طريقة عمل الدجاج المحشي بالفطر والجبن
14-March-2025
طريقة عمل شوربة الدجاج والبازلاء
7-March-2025
