مطبخ
طريقة عمل موس الشوكولاته والتمر
سمر معتوق
23-September-2021
إستمع للخبر
المقادير
3 كوب من المياه
1 أفوكادو
2 كوب من التمر (منزوع النواة)
4/1 كوب من الحليب
2 ملعقة طعام من العسل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2/1 كوب من الكاكاو
رشة ملح
طريقة التحضير
يُغلى الماء في وعاء على النار حتى الغليان. يُرفع عن النار وتُنقع فيه حبّات التمر لمدّة 5 دقائق. تُصفّى من الماء ثمّ توضع في الخلّاط الكهربائي مع الحليب والعسل والفانيليا والملح والكاكاو حتى يصبح المزيج ناعمًا.
في وعاء آخر، يُهرس الأفوكادو جيّدًا ثم يُضاف إلى مزيج التمر في الخلّاط حتى يصبح ناعمًا.
يُسكب المزيج في أربعة أكواب ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعتين قبل التقديم.
