جمال
5 نصائح عليكِ تجنّبها إن أردتِ خسارة الوزن
إيما بيزيود لو بوتشات - مدام فيغارو
25-October-2021
ربما سمعت أو قرأت هذه الخرافات عن النظام الغذائي عدة مرات: "هذا المكمل الغذائي سحري" ، "لقد فقدت 5 كيلو في أسبوع" والمزيد من هذه الجمل التي غالبًا ما تكون مغرية للغاية ولكنها قد تسبب أيضًا مشاكل صحية خطيرة.
يطلعنا اثنان من المتخصصين في مجال التغذية على ما هو خطير والحيل التي يجب أن نتجنبها دائمًا.
تمتلئ وسائل التواصل الاجتماعي وبعض مواقع الويب الخاصة بالتغذية بالنصائح لفقدان الوزن في وقت قصير ولكن هذه النصائح ستجعلك تشعرين بالضعف والإرهاق ، لذا فقد حان الوقت لإيضاح الأمور وإعطائك جميع المعلومات التي تحتاجينها للحصول على نظام غذائي ونمط حياة صحيين.
فيما يلي 5 نصائح يجب عليكِ تجنّبها إذا كنت تريدين حقًا خسارة الوزن وإبقاء طاقتكِ جيدة وحيوية.
اشربي عصير الليمون لتخفيف الوزن
جواب خبيرة التغذية الفرنسية لورانس بلومي بسيط وواضح: "هذه الفاكهة ليس لها قيمة تنحيف مثبتة". كفاكهة حمضيات ، يعتبر الليمون مصدرًا مهمًا لفيتامين سي ، لا أكثر. تأتي سمعتها في التنحيف بسبب دور الليمون في التحميض. يمكننا أن نتخيل أن الأخير يغزو المعدة ويساعد في القضاء على الطعام. ولكن "لا يجب أن نخلط بين الحموضة الموجودة في الفم وحموضة الجسم ،" يوضح ديميتري جاك ، أخصائي التغذية النفسية. "الليمون قد يكون حامضيًا ، ولكنه يصبح قلويًا بمجرد تناوله". في الواقع ، لا ينشط معدتك في الصباح أكثر من أي مشروب آخر ، وإقرانه بالماء الفاتر لا ينشط الجهاز الهضمي بشكل خاص. هذه المعلومة كبيرة لأولئك الذين يحبون وصفات التخلص من السموم Detox.
تجنبي الأطعمة النشوية في المساء
تقول لورانس بلومي: "إن تناول الكربوهيدرات في المساء ليس ضارًا ولا عامل زيادة الوزن ، فمن الأفضل تناوله بكميات صغيرة وإضافة الخضار". وبحسب ما قاله الطبيب ديميتري جاك "عند تناول العشاء ، يجب تجنب الأطباق التي تحتوي على الصلصة وكذلك الحلويات. الدهون الزائدة والسكر تتحول إلى دهون بين عشية وضحاها لأننا ننام ولا نحرق السعرات الحرارية. لذا ، من الأفضل تناول البروتينات مع بعض الخضروات والخبز ومنتجات الألبان والفاكهة - وهذا يكفي ".
هذه "الأسطورة" كما يسميها ديميتري جاك ، هي قبل كل شيء مصدر إحباط لعشاق المعكرونة مساء الأحد. كوني حذرةً، يجب أن يظل العشاء خفيفًا لأسباب فسيولوجية بسيطة: عندما تنامين، لا تستهلكين الطاقة وتميلين إلى الاحتفاظ بالسعرات الحرارية من الوجبة الأخيرة. لذا ، إذا كنت تتناولين العشاء بعد الساعة 7 مساءً ، فمن الأفضل إبقائه خفيفًا.
اعتمدي الحميات الغذائية المبنية على السوائل لأنها الأفضل لخسارة الوزن
خصوصاً حمية حساء الكرنب الغذائي الشهير. هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن يمكن أن يكون خطيرًا جدًا. بالإضافة إلى عدم التوازن (عدم تناول البروتين) ، تؤكد لورانس بلومي "أننا نفقد الوزن بشكل سيء للغاية وفي ظروف سيئة أثناء اتباع نظام غذائي غير متوازن. نفقد الكثير من العضلات ونغير عمليات الهضم لدينا. نحن نستعد للقيام بـ "وزن اليويو". في الواقع ، فإن معظم الحميات الغذائية تجعلك تكتسبين وزناً على المدى الطويل ".
عن طريق تناول السوائل فقط ، سيستخدم الجسم العضلات بدلاً من الدهون من أجل القيام بوظائفه. "هذه التغييرات خطيرة على عملية التغذية؛ ويمكن أن تكون عاملاً من عوامل السمنة". لخسارة الوزن يفضل الرجوع الى مختص للاستفادة من المراقبة واعادة التوازن الغذائي وكذلك الجلسات الرياضية. مسار يتطلب بالتأكيد مزيدًا من الصبر ، ولكنه سيلبي توقعاتك ولمدى طويل وليس لفترة قصيرة.
ملعقة صغيرة من الخل تساعد على الهضم
إذا بدت أنها غير ضارة، يمكن لهذه النصيحة أن تؤثر على الجراثيم المعوية الهشة. على الرغم من أن أنواع الخل ليست جميعها متساوية ، إلا أن معظمها يحتوي على الكثير من الأحماض التي يمكن أن تكون سبباً للانتفاخ والأوجاع. لضمان الهضم الجيد ، "نأخذ الوقت الكافي لمضغ الطعام والاحتفاظ به في الفم" ، كما يوصي ديميتري جاك. يقوم الأخصائي أيضًا بتعليم العديد من مرضاه إعادة الاتصال بالطعام واستعادة الطريقة الغذائية الصحية من خلال المضغ. ويضيف: "غالبًا ما ننسى تذوق الطعام ومع ذلك فهو مهم جدًا".
تناولي المكملات الغذائية لتجنب تساقط الشعر والإرهاق
بدلاً من التسرع في تناول ما يسمى بالحبوب المعجزة ، يجب أن تحاولي التشكيك في علاقتك اليومية بالطعام. يمكن أن يساعد الاقتراب من نظام غذائي متوازن في تعويض أي نقص. يوصي ديميتري جاك "بعدم تناول المكملات بطريقة عمياء". "قلة من الناس تأخذ الوقت الكافي لاعتماد نظام غذائي متوازن اليوم ، ومع ذلك فهو أفضل طريقة للبقاء بصحة جيدة. يمكن أن يكون سهلًا ولذيذًا وجاهزًا بسرعة. تقول لورانس بلومي "إنه في متناول الجميع".
في النهاية ، لا مفاجأة: لا توجد نصائح وحيل ساحرة ومعجزة ، خاصة عندما يتعلق الأمر باحتياجات حيوية مثل الطعام. نوصي بزيارة أخصائي الصحة حتى يتمكن من تحديد أفضل نظام غذائي وفقًا لوزن جسمك وأسلوب حياتك.
