مطبخ
سلطة الشمندر مع الفيتا والفستق الحلبي
سمر معتوق
24-November-2021
إستمع للخبر
المقادير
1 كوب من الشمندر المطبوخ المقطّع إلى مكعّبات
4/1 كوب من البصل الأحمر المفروم
1 فص ثوم، مهروس
4 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 ملعقة طعام من خل التفاح
4 ملعقة طعام من عصير البرتقال
2/1 كوب من الكرانبري المجفف
ملح وبهار حسب الرغبة
1 كوب من الكزبرة المفرومة
2/1 كوب من الفستق الحلبي
1 كوب من جبنة الفيتا، مقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير
يُخلط الشمندر في وعاء للسلطة مع البصل والثوم وزيت الزيتون والخل وعصير البرتقال والكرانبري والملح والبهار.
يُضاف الفستق الحلبي وجبنة الفيتا. يُخلط المزيج برفق.
تُقدّم السلطة مزيّنة بالكزبرة المفرومة.
