فوائد فيتامين سي

Contents

• مصادر فيتامين سي
• فوائد فيتامين سي

خلال فترة اجتياح فيروس كورونا المستجد العالم، كان فيتامين سي أحد المواد التي تكافح بفعالية هذا الفيروس. فتفتحت أعين الناس على فوائد هذا الفيتامين وبدأوا باستكشاف مصادره المتنوعة في الأطعمة، الى جانب توافره على شكل كبسولات وفوار طبي. فإن الفيتامين سي من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم تخزينها أو تصنيعها، بل يحتاج إلى الحصول عليها من مصادر خارجية. في الآتي، سوف نتطرّق الى فوائد الفيتامين سي بصفته داعمًا للعديد من الوظائف الفيزيولوجية لمختلف أعضاء الجسم.

مصادر فيتامين سي

هناك العديد من المصادر الطبيعية التي يمكن الاستحصال على الفيتامين سي منها سواء أكانت خضروات أو فواكه، فالخضروات الغنية بالفيتامين سي تشمل مجموعة واسعة منها الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر، بالإضافة إلى البروكولي والملفوف الأحمر والكرنب. هناك أيضًا القرنبيط والهليون وأوراق اللفت والطماطم. أما عن الفاكهة التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامين سي، فتشمل القائمة الجوافة والبابايا والكيوي، وبالتأكيد فضلاً عن أشهر مصادره على الإطلاق وهي البرتقال والليمون، الليتشي والفراولة والأناناس.

فوائد فيتامين سي

للفيتامين سي العديد من الفوائد الصحية ومنها على سبيل المثال:

• يدعم التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة: يحتاج الجسم إلى فيتامين سي من أجل تحويل الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها إلى طاقة بكفاءة، كما أنه يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى للحفاظ على الجسم في حالة جيدة ونشطة.

• يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: نذكر منها داء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وغيرها، إذ يساهم فيتامين سي بما يحتويه من مضادات الأكسدة في محاربة مسببات الأمراض والجذور الحرة المسببة للمشكلات الصحية التي يؤثر بعضها على القدرة الجنسية.

• يقوّي العظام والغضاريف: يلعب الفيتامين سي دوراً كبيراً في الحفاظ على قوة الغضاريف والعظام من خلال مساعدة الجسم على إنتاج الكولاجين وهو يعمل على توفير البنية الجسدية والقوة. ولفهم أثر الكولاجين في الجسم يكفي معرفة أن حوالي 90% من البروتينات الموجودة في العظام عبارة عن كولاجين. وتشير بعض الأبحاث إلى أن زيادة تناول الفيتامين سي تبدو مرتبطة بارتفاع كثافة كتلة العظام وانخفاض فقدان العظام، كما لوحظ أن وجود مستويات عالية جداً من فيتامين سي يساعد في الحماية من كسور العظام والحوض وغيرها.

• يحافظ على صحة الشعر: يساعد الفيتامين سي على إعادة الشعر إلى بريقه ولمعانه ونعومته وقوته، ومن فوائده ايضاً التخلص من القشرة وعلاج مشكلة تساقط الشعر، ولذا يدخل هذا الفيتامين في تركيبة العديد من مستحضرات الشعر. كما يمكنك وضع كبسولات من الفيتامين سي في كوب من عصير الليمون، ثم إضافة 3 ملاعق من مستخلص عشبة الياسمين و125 ملليلتراً من الكريم المرطب، وكوب من زيت اللوز المر، ثم ضعي الخليط على الشعر واتركيه لمدة ساعة، ثم اغسلي الشعر بالماء الفاتر، ولنتيجة أفضل طبّقي هذه الوصفة مرة واحدة كل الأسبوع.

• يقاوم البرد والزكام: على رأس قائمة فوائد الفيتامين سي، نجد بالتأكيد دوره كمحارب فعال لأعراض البرد المختلفة، كما يعمل على التخلص من الأنفلونزا والزكام والتهابات الأنف، كما يساعد هذا الفيتامين على العلاج من الحساسية التي تتسبب في الإصابة بنزلات البرد.