لايف ستايل
فوائد بذور المشمش
رامي حمدي
24-June-2022
في الغالب لا تستخدم بذور المشمش بشكل مباشر، حيث يقوم الكثيرين في الغالب باستخلاص الزيوت من تلك البذور واستخدامها، وسبب ذلك أن هذه البذور تحتوي على البروتين والألياف الغذائية ونسبة عالية من الزيت. لكن رغم ذلك ما زال هناك نقص في الأبحاث العلمية التي توضح فوائد بذور المشمش بالتحديد، وما زال هناك اختلاف على الجرعة الصحيحة التي يمكن استخدامها دون أن تؤذي الجسم.
فوائد بذور المشمش للتنحيف
بشكل عام تعتبر الفاكهة من الأطعمة الغنيّة بالألياف والعناصر الغذائية، والقليلة بالسعرات الحراريّة، ولذلك فإنّها قد تساعد على خسارة الوزن، ولكنّ تناولها لن يسبب خسارة الوزن إلّا في حال ارتبط ذلك باتّباع حميةٍ غذائيّةٍ صحيّة ومتكاملة، وممارسة التمارين الرياضية. المشمش هو واحد من الفواكه المفيده في هذه الحالة لأنه يمتلك مؤشراً جلايسيميّاً منخفضاً؛ أي أنّ تناول هذه الفاكهة لا يؤدي إلى ارتفاعٍ سريعٍ في مستويات سكر الدم، بالإضافة إلى كونها قليلة السعرات، وغنيّةً بفتامين أ وفيتامين ج، ممّا يجعلها مناسبةً لمن يخططون لخسارة الوزن، لهذا يقول الأطباء إنّ تناول المشمش كبديلٍ عن الأطعمة الخفيفة غير الصحيّة يُعدّ أمراً مفيداً.
فوائد بذور المشمش للبشرة
يحتوي زيت المشمش على تركيزات عالية من فيتامين أ، أو كما يُعرف بالريتينول، الذي يدخل في تركيب كثير من المنتجات المضادة للتجاعيد، ويساعد على التخلص من آثار تقدم العمر بتحفيز إنتاج الكولاجين، وشد الجلد، ووقاية البشرة من تأثير الشوارد الحرة التي تعجل من شيخوختها، لذا فهو فعال في التغلب على تجاعيد البشرة. أيضًا يحتوي زيت المشمش على نسبة مرتفعة من حمض ألفا لينولينيك وهو من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعمل كمضاد للالتهاب، لذا فاستخدام زيت المشمش موضعيًّا على البشرة قد يساعد على علاج الالتهاب المصاحب للحبوب، أو الأمراض الجلدية، كالإكزيما والصدفية، أو بعد التعرض لأشعة الشمس. كما أنه من الزيوت المرطبة للبشرة، ويتشابه في تركيبه إلى حد كبير مع الزيوت الطبيعية التي تفرزها الغدد الدهنية الموجودة في الجلد، فلا يسبب انسداد المسام، وفي نفس الوقت يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد على ترطيب البشرة بعمق ما يساعد على حمايتها من الجفاف.