فوائد القرع الاخضر

Contents

• القرع الأخضر
• فوائد القرع الاخضر للشعر
• 
  
• فوائد القرع الاخضر للجهاز الهضمي
• فوائد القرع الاخضر لمرض السكري

القرع الأخضر، المعروف أيضًا باسم الكوسة، هو عبارة عن قرع صيفي مشتق من عائلة نبات القرعيات، جنبًا إلى جنب مع البطيخ والخيار. وعلى الرغم من أن القرع الأخضر يعتبر من الخضروات، إلا أنه مصنف نباتيًا على أنه فاكهة. يتوافر في عدة ألوان من الأصفر الغامق إلى الأخضر الداكن. وقد تم استخدام القرع الأخضر في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد والأوجاع والمشاكل الصحية المختلفة. نستعرض فوائد القرع الأخضر بالتفصيل في الآتي.

فوائد القرع الاخضر للشعر

القرع الأخضر غني بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة الأخرى. يوفر كوب واحد منه المغذيات التالية: البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، الألياف، فيتامين أ، المنجنيز، الفيتامين ج، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفيتامين ك، حمض الفوليك، النحاس، الفوسفور، الفيتامين ب وغيرها من المغذيات المفيدة لصحة الشعر ونموه وكثافته.

فوائد القرع الاخضر للجهاز الهضمي

قد يعزز القرع الأخضر عمل الجهاز الهضمي بشكل صحي وبعدة طرق، فهو غني بالمياه التي يمكن أن تلين البراز، مما يقلل من الإمساك. كما يحتوي أيضًا على ألياف قابلة وأخرى غير قابلة للذوبان. فإن الألياف غير القابلة للذوبان، تضيف حجمًا كبيرًا إلى البراز وتساعد الطعام على التحرك عبر أمعائك بسهولة أكبر، مما يقلل من خطر الإمساك وتتضاعف هذه الميزة إذا كان لديك سوائل كافية في نظامك الغذائي. وفي الوقت نفسه، تغذي الألياف القابلة للذوبان البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائك، وبدورها، تنتج أحماض دهنية قصيرة تغذي خلايا الأمعاء.

فوائد القرع الاخضر لمرض السكري

قد يقلل القرع الأخضر من مستويات السكر في الدم. فعند تناول 3 جرامات من الكربوهيدرات لكل كوب مطبوخ (232 جرامًا)، يكون بديلاً رائعًا منخفض الكربوهيدرات، للمعكرونة لأولئك الذين يتطلعون إلى التخفيف من تناولها. إذ يمكن للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أن تخفض بشكل كبير مستويات السكر في الدم والأنسولين، وكلاهما قد يحافظا على استقرار مستويات السكر في الدم ويقللان من الحاجة إلى أدوية السكري.

كما تساعد ألياف القرع الأخضر على استقرار نسبة السكر في الدم، وتمنع المستويات من الارتفاع بعد الوجبات. إذ ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، كما تساعد الألياف الموجودة في القرع الأخضر في زيادة حساسية الأنسولين، والتي تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.