طريقة عمل كيكة منها وفيها

Contents

• مقادير كيكة منها وفيها
• طريقة كيكة منها وفيها
• كيكة منها وفيها بدون بيض
• مقادير كيكة منها وفيها بدون بيض
• طريقة عمل كيكة منها وفيها بدون بيض

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 25-30 دقيقة

عدد الوجبات: 10 أشخاص

الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي يحبها الجميع من مختلف الأعمار، بحيث لا تكتمل المناسبات السعيدة من دون قالب كيك بغض النظر عن نوعه. ليس هذا وحسب فمن منا لا يحب تناول قطعة صغيرة من الكيك مع كوب من الشاي أو النسكافيه أو فنجان القهوة؟ ومن منا لا يأخذ معه قطعة كيك صغيرة إلى العمل أو حتى إلى المدرسة أو الجامعة، فقطعة الكيك وجبة سناك سريعة ولذيذة في وقت واحد. هناك وصفات كثيرة لتحضير الكيك، فهناك كيك الكرز وكيك كرامبل التفاح وكيك الفانيلا. في هذا المقال سنقدم لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير الكيك وذلك بالنكهة الأحب على قلب الجميع... بالشوكولاتة.

مقادير كيكة منها وفيها

• 1 كوب دقيق منخول
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب سائل
• 2 بيضة، يمكنك اختيار البيض البلدي، ففوائد البيض البلدي كثيرة
• 1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو

طريقة كيكة منها وفيها

1. اخلطي الزيت والحليب والسكر والكاكاو في وعاء
2. وزعي الخليط على وعائين، وعاء فيه ¼ الخليط ووعاء فيه باقي الكمية
3. احفظي الوعاء الذي فيه ربع الخليط في البراد لاستخدامه فيما بعد
4. أضيفي الدقيق المنخول والبيض والبايكنغ باودر للخليط الثاني وامزجي جيدا
5. سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية
6. ادهني قالب الخبز بقليل من الزبدة ثم رشي القليل من الدقيق عليه ثم أضيفي الخليط
7. اخبزي الخليط لمدة 25 دقيقة
8. اتركي الكيك حتى يبرد ثم ضعي عليه الخليط الذي في البراد

كيكة منها وفيها بدون بيض

مقادير كيكة منها وفيها بدون بيض

• ½ 1 كوب دقيق منخول
• 1 كوب سكر
• ½ 1 كوب ماء
• رشة ملح
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق كريما الخفق

طريقة عمل كيكة منها وفيها بدون بيض

1. اخلطي السكر والكاكاو والماء والحليب
2. احتفظي بالقليل من الخليط في البراد لاستخدامه لاحقًا، حوالى ربع الكمية
3. أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر والفانيلا لبقية الخليط ثم اخلطي المزيج جيدًا
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
5. ادهني قالب الخبز بقليل من الزبدة ثم رشي القليل من الدقيق عليه ثم أضيفي الخليط
6. اخبزي الخليط لمدة تتراوح بين 25 – 30 دقيقة حتى ينضج الكيك
7. اتركي الكيك حتى يبرد
8. اخلطي صلصة الشوكولاتة المحفوظة بالبراد مع ملعقتي مسحوق الكريما وأعيديها إلى البراد
9. أدخلي الكيك إلى البراد ليتماسك تماماً قبل التقديم
10. عند التقديم قطعيه واسكبي فوقه الصلصة ثم قدميه