طريقة عمل كيكة الباونتي

Contents

• كيكة الباونتي
• مقادير كيكة الباونتي
• طريقة كيكة الباونتي
• كيكة الباونتي بدون سميد
• مقادير كيكة الباونتي بدون سميد
• طريقة عمل كيكة الباونتي بدون سميد

وقت التحضير : 60 دقيقة

وقت الطبخ: 60 دقيقة

عدد الوجبات تكفي: 6 أشخاص

السعرات الحرارية: 420 سعرة حرارية

الدهون: 28غ

كيكة الباونتي

الكيك هو ملك المناسبات أليس كذلك؟ فمن منا لا يحب تناول الكيك على اختلاف أنواعه، سواء كيك الفانيليا أو الشوكولاته أو الفراولة.. إلخ. يتربع الكيك على عرس موائدنا في جميع الأوقات، بحيث يشكل صنف الحلويات المفضل لدى الكبار والصغار. في وصفة اليوم، سنطلعم على كيفية تحضير كيك الباونتي، الذي انطلق من المطبخ الغربي إلى كل دول العالم، بطريقة سهلة ولذيذة. لن نقدم لك وصفة واحدة وحسب بل ثلاث وصفات متنوعة لتختاري منها ما يناسبك ويناسب أفراد عائلتك. وإن كنت ترغبين بتعلم وصفات حلويات أخرى من مثال طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، فلا تفوتي قسم المطبخ عبر "سبيسيال مدام فيغارو".

مقادير كيكة الباونتي

الطبقة الأولى :

•  2 كوب دقيق منخول
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 كوب حليب سائل
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 كوب زيت نباتي
• 3 بيض

الطبقة الثانية :

•  2 كوب جوز الهند
• 5 ملاعق كبيرة سميد
• 1 كوب سكر أبيض
• 3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 2 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطبقة الثالثة :

• 2 علبة قشدة
• 1 كوب حليب سائل
• 1 مغلف كريم كراميل
• ¼ كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

طريقة كيكة الباونتي

1.  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والزيت النباتي والفانيليا.
2. أضيفي الدقيق المنخول، الكاكاو، البايكينغ باودر والحليب مع الاستمرار في الخفق.
3. في صينية مدهونة بالزيت، اسكبي خليط الطبقة الأولى ثم اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
4. لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، اخلطي مقادير الطبقة الثانية حتى تتجانس ثم اتركيها تبرد واسكبيها على الكيكة بعد خروجها من الفرن ثم أدخليها إلى البراد حتى تبرد.
5. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار ضعي مكونات الطبقة الثالثة وقلّبي جيداً، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد، اسكبي المزيج على الطبقة الثانية وأدخلي الكيك البراد حتى يبرد ثم قدميه بارداً.

كيكة الباونتي بدون سميد

مقادير كيكة الباونتي بدون سميد

الطبقة الأولى :

•  2 كوب دقيق منخول
• 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
• 1 كوب حليب سائل
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 كوب زيت نباتي
• 3 بيض

الطبقة الثانية :

• 2 كوب جوز الهند
•  4 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 2 كوب حليب مكثف محلى

الطبقة الثالثة :

•  1 علبة قشدة
• 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

طريقة عمل كيكة الباونتي بدون سميد

1.  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر، الزيت النباتي والحليب.
2. أضيفي الدقيق، الكاكاو، البايكينغ باودر، الفانيلا والكاكاو مع الاستمرار في الخفق.
3. في صينية مدهونة بالزيت، اسكبي خليط الطبقة الأولى ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 -30 دقيقة.
4. أخرجي الكيك لكي يبرد قليلاً.
5. لتحضير الطبقة الثانية: اخلطي المقادير في وعاء حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج على الكيكة.
6. أدخليها إلى البراد حتى تبرد.
7. لتحضير الطبقة الثالثة: اخلطي المقادير في قدر على نار هادئة وقلّبي جيداً، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد، اسكبي المزيج على الطبقة الثانية وأدخلي الكيك الى البراد حتى يبرد ثم قدميه بارداً.