طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة

Contents

• الكنافة بالشوكولاتة
• مقادير الكنافة بالشوكولاتة
• طريقة الكنافة بالشوكولاتة
• كنافة بشوكولاتة النوتيلا
• مقادير الكنافة بشوكولاتة النوتيلا
• طريقة عمل الكنافة بشوكولاتة النوتيلا

وقت التحضير: 50 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة

عدد الوجبات: 6 أشخاص

السعرات الحرارية: 360 سعرة حرارية

الدهون: 23غ

الكنافة بالشوكولاتة

الكنافة... طبق يمكنك الشعور بطعمه اللذيذ والشهي عند الإتيان على ذكره أليس كذلك؟ الكنافة من الحلويات التي تشتهر في بلاد الشام والشرق الأوسط ولاسيما في كل من لبنان وسوريا وفلسطين. يتم تقديم المنافة في مختلف المناسبات ولاسيما الأعراش والموائد الرمضانية. في وصفة اليوم سنطلعك على طريقة غير تقليدية لتحضير الكنافة وهي الكنافة بالشوكولاتة، مزيج لا يفوت! وإن أردت الاطلاع على مزيد من الوصفات ولاسيما أطباق الحلويات، فلا تفوتي قسم المطبخ في سبيسيال مدام فيغارو حيث نقدم لك مجموعة واسعة من الوصفات العربية والعالمية، سواء أطباق رئيسة أو حلويات، وذلك بطريقة تقليدية وأخرى عصرية، من مثل طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد.

مقادير الكنافة بالشوكولاتة

•  500غ عجينة كنافة
• 1 كوب زبدة ذائبة
• 250غ شوكولاتة
• 1 كوب زبدة
• قطر حسب الرغبة

طريقة الكنافة بالشوكولاتة

1.  ابدأي بتقطيع عجينة الكنافة بيديك.
2. قسميها إلى قسمين متساويين.
3. امزجي القسم الأول جيداً مع نصف كمية الزبدة المذابة، ثم قومي بمزج القسم الثاني من العجينة بنصف الكمية المتبقية من الزبدة المذابة.
4. في حمام ماء ساخن، قومي بإذابة الكمية الأخرى من الزبدة مع الشوكولاتة.
5. في صينية خبز، افردي القسم الأول من عجينة الكنافة واضغطي عليها بيديكي ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة ثم أضيفي السم الثاني من العجينة.
6. حمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
7. أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن لندة 20 دقيقة تقريباً.
8. أخرجيها من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد ثم قدميها ساخة وبالهنا والشفا.

كنافة بشوكولاتة النوتيلا

مقادير الكنافة بشوكولاتة النوتيلا

•  500غ عجينة كنافة
• 150غ زبدة
• 1 كوب شوكولاتة نوتيلا
• قطر حسب الرغبة

طريقة عمل الكنافة بشوكولاتة النوتيلا

1.  على نار هادئة قومي بإذابة الزبدة.
2.  فتتي عجينة الكنافة جيداً.
3. أضيفي الزبدة المذابة إلى عجينة الكنافة واخلطيهما جيداً.
4. قسّمي كمية الكنافة إلى نصفين، افردي النصف الأول في صينية فرن مع الضغط باليد حتى تتساوى.
5. في صينية أخرى، كرري نفس العملية بباقي الكمية.
6. حمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ثم أدخلي الصينيتين إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي الكنافة وصبي عليها القطر البارد مباشرة.
8. في طبق التقديم، ضعي طبقة من الكنافة، ثم غطيها بطبقة سميكة من النوتيلا ثم طبقة كنافة أخرى، وقدميها مباشرة وبالهنا والشفا.