مطبخ
ما هي بهارات الفاهيتا
ساندي حيدر
13-April-2023
Contents
وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقيقة
عدد الوجبات: 6 أشخاص
الفاهيتا
الفاهيا من الوجبات اللذيذة والسريعة التحضير التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء. سر طهم الفاهيتا الشهي واللذيذ يكمن في التوابل والبهارات المستخدمة التي تمنح الدجاج ومكونات الفاهيتا طعماً لا يقاوم. في وصفة اليوم سنطلعك على طريقة تحضير بهارات الفاهيتا في المنزل لتحصلي على نفس نتيجة تحضير الفاهيتا في المطاعم! رائع أليس كذلك؟! وإن أردت معرفة المزيد عن مختلف أنواه البهارات، من مثل بهارات الشاورما، فلا تفوتي قسم المطبخ عبر سبيسيال مدام فيغارو، حيث سنطلعك على مجموعة واسعة من الوصفات العالمية والعربية لمختلف الأطباق، من مثل الشوربات والسلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
مقادير بهارات الفاهيتا
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة بهارات الفاهيتا
- في وعاء، ضعي كل التوابل واخلطيها جيداً كي تتجانس.
- ضعي التوابل في برطبان زجاجي واحفظيه في مكان جاف إلى حين الاستخدام. عليك تتبيل الدجاج وتركه لمدة ساعة أو أكثر لكي يتشرب التتبيلة قبل طهيه.
فاهيتا اللحمة
مقادير بهارات فاهيتا اللحمة
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل بهارات فاهيتا اللحمة
- في وعاء، اخلطي كافة التوابل والبهارات جيداً حتى تتجانس.
- احفظي بهارات الفاهيتا في مرطبان زجاجي في مكان جاف أو في البراد إلى حين الاستخدام. عليك تتبيل اللحم وتركه لمدة ساعة أو أكثر ليتشرب التوابل قبل طهيه.
فاهيتا ايطالية
مقادير بهارات الفاهيتا الإيطالية
- 4 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 4 ملعقة صغيرة ريحان
- 4 ملعقة صغيرة اكليل الجبل أو روزماري مجفف
- 4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 3 ملعقة صغيرة مردقوش
طريقة عمل بهارات الفاهيتا الإيطالية
- في وعاء، اخلطي كافة التوابل والبهارات جيداً حتى تتجانس.
- احفظي بهارات الفاهيتا في مرطبان زجاجي في مكان جاف أو في البراد إلى حين الاستخدام. عليك تتبيل الدجاج وتركه لمدة ساعة أو أكثر ليتشرب التوابل قبل طهيه.